1、香米和粳米很难说清哪个更好一些，因为这两种食材含有的营养成分大同小异，食用功效也基本相同，只是在口感和味道上略有区别，如果喜欢浓郁的香味就会感觉香米比粳米好一些，如果喜欢米饭更有嚼劲则会感觉粳米更好一些。
2、香米和粳米哪个更好，可以根据个人的需要与爱好去决定，是一个仁者见仁智者见智的答案，有些人感觉香米比粳米更好，也有些感觉粳米比香米更好。但对那些脾胃虚弱和消化不良的人群来说，香米要比粳米更好一些，它补益脾胃和增加食欲的功效要比粳米好一些。
粳米好吃还是长粒香米好吃 扩展
我认为长粒香米好吃。
长粒香米拥有更多的优点：颗粒饱满，色泽清白透明;有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质;蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆;饭粒油亮，香味浓郁;横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
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粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。 粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米是比较软粘适口的。
长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。米质纯正、气味清香，外观纤细、颗粒饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。
如果喜欢糯，就选择粳米。反之选择后者长粒香大米，要比米，好吃的多，两种米是不一样的
